ANCIENNEMENT BAO EXPRESS
10 rue Bréguet
75011 PARIS
LE MIDI
SEMAINE (LUNDI - VENDREDI) :
12:00 — 14:30
WEEK-END (SAMEDI & DIMANCHE) & JOURS FÉRIÉS :
12:00 — 15:30
LE SOIR
SEMAINE (DIMANCHE - JEUDI) :
19:00 — 22:30
WEEK-END (VENDREDI & SAMEDI) & JOURS FÉRIÉS :
19:00 — 23:00
Notre cantine près de Bastille, dont le décor s’inspire des cha chaan teng, ces cafés traditionnels que l’on retrouve à Hong Kong où l’on mange sur le pouce à n’importe quelle heure de la journée.
Pousser la porte de Petit Bao Bastille, c’est faire un voyage dans un univers pop et acidulé aux couleurs pastel
d’un Hong Kong des années 70 qui nous est cher.
Vous y retrouverez les classiques réconfortants de la Bao Fam - Aubergines Hong Shao,
Poulet Sweet & Sour et autres bao - ainsi que des spécialités comme les pan-fried mini bao et les shrimp toasts.
Des mini bao au porc, moelleux et juteux à l’intérieur et croustillants sur le dessous.
À tremper dans leur sauce addictive à base de chili oil pour encore plus d’émotions.
Le shrimp toast est une spécialité incontournable à Hong Kong : de petits morceaux de pain toasté fourrés à la crevette, mayonnaise sriracha on top pour le côté gourmand, citron vert pour la touche d’acidité.
Un plat à mi-chemin entre Orient et Occident.
